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Start: Willkommen

Geschmack ist bekanntlich Geschmacksache

also probieren wir es mit unserem...

Wir sind Gloria & Konstantin: Ein Pärchen mit geteilter Leidenschaft für herzhaften und ausgefallenen Brunch in gemütlicher Atmosphäre. Frische Produkte in Kombination mit aromatischen Zutaten, sowie die Neugierde an selbstgemachten Speisen, machen unseren à la Carte Brunch zur Gaumenfreude. 
Gloria, welche fünf Jahre in Wien wohnte, brunchte sich nicht nur durch die Hauptstadt, sondern quer durch die ganze Welt. Neue Gerüche & Geschmäcker bringen sie immer wieder auf kreative Einfälle, wie sie aus herkömmlichen Frühstücksvariationen etwas ganz Besonderes machen kann. Konstantin, gelernter Restaurantfachmann und Naturtalent im Gäste verwöhnen, ist nicht nur der passende Deckel für Gloria, sondern auch für das Café Sapperlot. Mit seiner charmanten Art legt er besonderem Wert auf gehobenen Service und euer Wohlbefinden.

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Start: Über uns

Brunch dich glücklich

Bunt & Xund in seiner ganzen Vielfalt 

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Wo kommt´s her?

Alles was Regionalität hergibt: 

- Eier und Milchwaren vom Weberhof in Mils 

- Wurst & Käse von der Landmetzgerei Piegger in Sistrans

- Gemüse & Obst von unseren umliegenden Feldern

- Gebäck von der Bäckerei Bucher in Hall

- glutenarmes Brot von der Bäckerei Liebe Sonne in Hall (auf Vorbestellung)

- Kaffeeröstungen von CoffeeKult. 

- Teemischungen von Tee & Kräuter in Hall

Alle internationalen Lebensmittel beziehen wir von heimischen Lieferanten in BIO-Qualität.

Am Besten schmeckt´s HOMEMADE

Vom selbstgebackenem Granola zum Frischkäseaufstrich oder der Sauce Hollandaise bis zu den Dips zum Frenchtoast bereiten wir direkt vor Ort alles selbst zu. Das ist unser Versprechen an euch. Jedes Gericht wird mit viel Liebe zum Detail sowie ausschließlich frischen Lebensmitteln zubereitet.

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Start: Unsere Gerichte
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Donnerstag - Sonntag

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Brunch bis 14:00 Uhr

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